SPIGOLA

È un pesce carnivoro predatore, si nutre prevalentemente di molluschi e crostacei durante le fasi giovanili mentre, una volta adulto, tende a divenire maggiormente piscivoro. Può vivere fino a oltre 30 anni e raggiungere dimensioni considerevoli (100 cm).

Specie migratrice si riproduce in mare aperto, i giovanili si accrescono durante i mesi estivi lungo le coste e nelle lagune, ambienti che lasciano durante l’inverno per riparare nelle acque più calde e profonde del mare aperto.

È specie pregiata, molto apprezzata per la qualità delle sue carni, gustose e povere di spine. Grazie alla buona disponibilità di prodotto allevato, gli stock selvatici di questa specie non sono considerati minacciati.

Costituisce oggi una cattura occasionale della pesca pelagica e della pesca tradizionale costiera. Sebbene la diffusione dell’allevamento abbia risollevato le sorti degli stock selvatici, la produzione intensiva di questa specie comporta notevoli impatti ambientali.