Siamo cinque persone con diversa formazione ma con un’unica filosofia: favorire un consumo sostenibile di prodotti della pesca, valorizzando le produzioni locali e le tipologie di pesca meno invasive, con particolare attenzione per le specie ittiche definite povere o di scarso valore commerciale. Ci proponiamo quale nuova realtà nel settore del commercio al dettaglio di prodotti ittici freschi, locali e a basso impatto ambientale.
Commercio al dettaglio ma non solo
La diffusione dell’informazione presso la nostra clientela è condizione imprescindibile per la comprensione delle motivazioni che ci hanno spinto ad avviare questa attività e a promuovere uno sfruttamento sostenibile delle risorse naturali.
Grazie alle competenze acquisite nel corso degli anni dai nostri soci, a richiesta organizziamo incontri di formazione su temi quali pesca, acquacoltura e consumi sostenibili; avremo l’occasione, in questo contesto, di farci conoscere e illustrare i nostri prodotti.
La nostra squadra
Riccardo Fiorin
Laureato in Scienze Ambientali
Esperto di monitoraggio ambientale ed ecologo della pesca.
Federico
Riccato
Laureato in Scienze Ambientali
Esperto di monitoraggio ambientale ed ecologo della pesca.
Riccardo Cabras
Commerciante ittico
Con esperienza nella fornitura a Gruppi di Acquisto.
Riccardo Barbieri
Commerciante ittico
Con esperienza nel commercio al dettaglio di prodotti ittici.
Andrea Chinellato
Laureato in Biologia Marina
Esperto in ecologia marina ed ecotossicologo.